EN SMAK AV MEDELHAVETS MAGI
GRILLA, STEKA, BBQ
YAMAS! Halloumi PDO-pinnar med tomat och örter kombinerar äkta cypriotisk halloumi med söt tomat, doftande basilika och oregano, en aning vitlök samt en gnutta paprika och chili – vilket ger en fyllig och smakrik upplevelse.
Klar på några minuter – det är bara att grilla, steka eller tillaga på grillen tills den är gyllenbrun.
De är proteinrika och helt köttfria, vilket gör dem till ett praktiskt och mättande val för vegetarianer, flexitarianer och alla som längtar efter den kraftfulla medelhavssmaken.
Näringsinformation
Lämplig för vegetarianer. Förpackningsstorlek: 200 g.
Ingredienser
Halloumi (pastöriserad ko-, får- och getmjölk, salt, torkad mynta, mikrobiellt löpe), torkat tomatpulver (0,8 %), salt, kryddor (0,1 %).
Obs! Förhållandet mellan olika mjölksorter i halloumi kan variera under året i enlighet med gällande bestämmelser. Se förpackningen för de exakta procentandelarna.
allergener
Mjölk
lagring
Förvaras i kylskåp. Efter öppnandet ska produkten förbrukas inom 4 dagar och senast det angivna utgångsdatumet.
Typiska värden
per 100 g (i försäljningsform)
Upptäck sortimentet
Vad är halloumiost?
Halloumi är en halvhård, omogen ost med en unik konsistens som ger ifrån sig ett härligt gnisslande ljud när man biter i den! Det är en traditionell cypriotisk ost som har erövrat både hjärtan och smaklökarna hos matälskare världen över. Tack vare sin höga smältpunkt är den perfekt att grilla eller steka, vilket ger en gyllenbrun yta samtidigt som den förblir mjuk och seg inuti. Halloumis salta, syrliga smak passar utmärkt till en mängd olika rätter, från sallader och smörgåsar till grillspett.
Halloumiost och näringsvärde
Halloumi är inte bara utsökt utan också en bra näringskälla. Den är full av protein, som är viktigt för att bygga upp och återuppbygga vävnader, och kalcium, som är avgörande för att bibehålla starka ben och tänder. Halloumi är dessutom en mättande ost som kan hjälpa dig att känna dig mätt längre, vilket gör den till ett utmärkt tillskott till en balanserad kost.
Halloumi-ost – Svar på dina frågor!
Är halloumi-ost vegetarisk?
Ja, YAMAS! Halloumi är lämplig för vegetarianer eftersom man använder mikrobiellt löpe i tillverkningsprocessen. Alla halloumi-ostar är dock inte vegetariska, eftersom vissa varianter kan innehålla animaliskt löpe.
Vad tillverkas halloumi av?
Traditionellt tillverkades halloumi enbart av en blandning av får- och getmjölk. I takt med att osten har blivit allt populärare genom åren, och eftersom mjölkkor har blivit vanligare på ön, har även komjölk börjat ingå i blandningen för att möta efterfrågan. Vi använder en kombination av alla tre mjölksorterna, vilket ger halloumi dess karakteristiska smak och konsistens.
Hur tillverkas halloumi?
Traditionellt tillverkades halloumi enbart av en blandning av får- och getmjölk. Eftersom osten har blivit allt populärare med åren, och eftersom mjölkkor har blivit vanligare på ön, har även komjölk börjat ingå i blandningen för att möta efterfrågan. Vi använder en kombination av alla tre mjölksorterna, vilket ger halloumi dess karakteristiska smak och konsistens.
Var kommer halloumi ifrån?
Halloumi har sitt ursprung på Cypern och är djupt rotad i öns kulinariska arv. Den har ätits i århundraden och betraktas som en nationell skatt. Ibland kan man stöta på en produkt som kallas Helim, som har sitt ursprung i den turkiska befolkningsgruppen i öns norra del och är nästan identisk med halloumi.
Är halloumi nyttigt?
Precis som all annan ost bör halloumi avnjutas med måtta som en del av en balanserad kost. Den har flera näringsmässiga fördelar eftersom den är full av protein och kalcium, som båda är bra för kroppen. Det stämmer visserligen att halloumi kan ha ett något högre fettinnehåll, men den är också en källa till hälsosamma fetter. Kom ihåg att det handlar om balans och att njuta av denna mångsidiga ost som en del av en hälsosam kost.
Hur mycket protein finns det i halloumi?
Halloumi är en fantastisk proteinkälla och innehåller cirka 20 g protein per 100 g. Det gör den till ett mättande och näringsrikt tillskott till dina måltider.
Är halloumi pastöriserad?
Ja, de flesta halloumi-produkter som finns i handeln, däribland YAMAS!, tillverkas av pastöriserad mjölk, vilket garanterar att de är säkra att äta, även för gravida kvinnor.
Smälter halloumi?
En av halloumis unika egenskaper är dess höga smältpunkt. Det innebär att den behåller sin form utmärkt när den grillas eller steks, och får en krispig yta samtidigt som den förblir mjuk och krämig inuti. Detta gör den till en mångsidig ost som kan användas på många olika sätt i matlagningen. Om du behöver inspiration till hur du kan använda halloumi, kolla in några av våra läckra recept!