GENIESSE DIE GRIECHISCHE SONNE
WÜRFELN, ZERKLEINERN, BACKEN
Erlebe den authentischen Geschmack Griechenlands mit unserem Feta mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), der nach einem traditionellen Rezept aus einer perfekten Mischung aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird.
Weich und doch krümelig, salzig mit einer sanften Säure – es verleiht sowohl warmen als auch kalten Gerichten Tiefe und Charakter. Schneide es in Würfel, streue es über frische Salate oder backe es mit Gemüse der Saison für einen warmen mediterranen Touch.
Eine einfache Möglichkeit, Sonnenschein und Geschmack in die täglichen Mahlzeiten zu bringen.
Nährwertangaben
Für Vegetarier geeignet. Packungsgröße: 200 g
Zutaten
Pasteurisierte Schafsmilch, Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab, Starterkultur
Allergene
Milch
Lagerung
Im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen und bis zum angegebenen Datum.
Typische Werte
pro 100 g (im Verkaufszustand)
Entdecke das Sortiment
Was ist Feta-Käse?
Feta ist ein beliebter Käse, der von den sonnenverwöhnten Küsten Griechenlands stammt. Er ist ein fester Bestandteil der griechischen Küche und hat aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner besonderen Konsistenz weltweit an Beliebtheit gewonnen.
Feta ist ein Salzlakekäse, das heißt, er wird in einer salzigen Lösung gereift, was ihm seinen charakteristischen würzigen Geschmack verleiht. Er wird aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt, was zu seiner cremigen, krümeligen Konsistenz beiträgt. Feta ist ein vielseitiger Käse, den man auf verschiedene Arten genießen kann – vom Überstreuen von Salaten bis hin zum Überbacken für einen wärmenden mediterranen Genuss.
Feta-Käse und Ernährung
Feta-Käse schmeckt nicht nur lecker, sondern hat auch einige ernährungsphysiologische Vorteile. Er ist eine gute Quelle für Eiweiß und Kalzium, die für den Aufbau und Erhalt starker Knochen und Muskeln unerlässlich sind.
Im Vergleich zu anderen Käsesorten enthält Feta weniger Fett und Kalorien, was ihn zu einer gesünderen Wahl für alle macht, die auf ihre Ernährung achten. Außerdem ist Feta von Natur aus glutenfrei und eignet sich daher für Menschen mit Ernährungsbeschränkungen.
Feta-Käse – Hier findest du Antworten auf deine Fragen!
Ist Feta-Käse vegetarisch?
Ja, YAMAS! Griechischer Feta ist für Vegetarier geeignet, da bei der Herstellung mikrobielles Lab verwendet wird. Allerdings sind nicht alle Feta-Käsesorten vegetarisch, da bei manchen Sorten tierisches Lab zum Einsatz kommen kann.
Woraus wird Feta-Käse hergestellt?
YAMAS! Feta-Käse wird aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt, was ihm seinen authentischen, würzigen Geschmack und seine cremige, aber krümelige Konsistenz verleiht.
Woher kommt Feta-Käse?
YAMAS! Feta-Käse wird aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt, was ihm seinen authentischen, würzigen Geschmack und seine cremige, aber krümelige Konsistenz verleiht.
Ist Feta-Käse gesund?
Wenn man Feta-Käse als Teil einer ausgewogenen Ernährung genießt, kann er mehrere gesundheitliche Vorteile bieten. Er ist eine gute Kalziumquelle, die zu starken Knochen und Zähnen beiträgt, und liefert Eiweiß, das für den Muskelaufbau und die Regeneration der Muskeln unerlässlich ist.
Wie viele Kalorien hat Feta-Käse?
Pro 100 g YAMAS! Griechischer Feta-Käse sind 290 Kalorien enthalten.
Wie viel Eiweiß ist in Feta-Käse enthalten?
Feta-Käse ist eine Proteinquelle und enthält etwa 16 g Protein pro 100 g. Dank seiner Vielseitigkeit eignet er sich hervorragend als Zutat für Gerichte, um deren Gesamtproteingehalt zu erhöhen.
Wird Feta-Käse pasteurisiert?
Ja, YAMAS! Feta-Käse wird aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch hergestellt, sodass ihn jeder bedenkenlos genießen kann – auch Schwangere.
Schmilzt Feta-Käse?
Feta-Käse schmilzt nicht so wie Cheddar oder Mozzarella. Wenn man ihn erhitzt, wird er jedoch wunderbar weich, noch cremiger und bekommt eine leicht karamellisierte Oberfläche, was ihm eine zusätzliche Geschmacksnote verleiht. Probier doch mal, Feta zu backen, zu braten oder zu grillen – das sorgt für eine leckere Abwechslung.
Wie lange hält sich Feta-Käse?
Einmal geöffnet, sollte Feta-Käse idealerweise innerhalb von 3 Tagen verzehrt werden. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt. Wenn du nach Inspiration suchst, wie du deinen Feta verwerten kannst, schau dir doch mal unsere Sammlung leckerer Feta-Rezepte an!
Denk daran: Feta-Käse genießt man am besten in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung. Wenn du Bedenken hast, Feta in deine Ernährung zu integrieren, wende dich an einen Arzt oder eine Ärztin.