Panini mit Halloumi, Tomaten und Pesto
Ein Hauch von Mittelmeer bei jedem Bissen – perfekt für das Mittagsmenü!
Stell dir warmes, geröstetes Panini-Brot vor, gefüllt mit schmelzendem YAMAS! Halloumi-Scheiben, saftigen Tomaten und duftendem Basilikum-Pesto. Das ist eine klassische Kombination, die vor Geschmack und Textur nur so strotzt.
Dieses Panini lässt sich ganz einfach zusammenstellen und in wenigen Minuten frisch zubereiten – damit ist es eine tolle Ergänzung für die Speisekarte deines Cafés oder Delis. Außerdem ist es ein vielseitiges Rezept, das sich mit verschiedenen Brotsorten, Pesto und Gemüse ganz nach dem Geschmack deiner Gäste individuell anpassen lässt.
Für 1 Person | Zeit: 10 Min. Zubereitung, 5 Min. Kochzeit | Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutaten
- YAMAS! Halloumi-Scheiben
- 1 Panini
- 1–2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1 EL Pesto
- Balsamico-Glasur
Methode
- Brate deine YAMAS! Halloumi-Scheiben, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- Bestreiche die Unterseite des Paninis mit etwas Pesto.
- Mit den Halloumi-Scheiben, der Tomate und einem Spritzer Balsamico-Glasur garnieren.
- Leg die obere Hälfte des Panini-Brötchens darauf und brate alles in einem Panini-Grill, bis es knusprig und goldbraun ist.
- In zwei Hälften schneiden und servieren.